“今天早班70余份班中餐質(zhì)量有提高，菜品營(yíng)養(yǎng)搭配，菜質(zhì)新鮮。”8月3日，代池壩煤礦工會(huì)組織職工代表、財(cái)務(wù)、人力、家屬協(xié)管等相關(guān)人員對(duì)班中餐進(jìn)行突擊檢查。

一直以來(lái)，礦工會(huì)為讓職工吃好、吃飽、吃得健康。工會(huì)辦公室沒月召開班中餐管理專題會(huì)議，對(duì)職工反映情況、檢查情況進(jìn)行通報(bào)，采取多種形式進(jìn)行宣傳，長(zhǎng)期開展監(jiān)督工作。該礦規(guī)定，每周班中餐菜品不重樣，葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)健康。每天班中餐不少于一葷兩素，每份菜重和主食的重量均不少于7兩，每份班中餐中的肉的重量不少于3兩。同時(shí)，該礦工會(huì)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查工作，不定時(shí)組織相關(guān)部門人員班中餐食堂工作人員的健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、班中餐飯菜質(zhì)量等進(jìn)行“地毯式”檢查，確保食堂清潔衛(wèi)生。持續(xù)加強(qiáng)食堂采購(gòu)管理，嚴(yán)把合格關(guān)，質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，杜絕質(zhì)量不合格食品進(jìn)入食堂，確保從源頭杜絕了食品安全隱患，確保職工吃得健康。