9月6日，由市總工會、市白龍湖管理局聯(lián)合舉辦的2019年“兩湖”生態(tài)有機(jī)魚烹飪培訓(xùn)班第一期培訓(xùn)在昭化區(qū)虎跳鎮(zhèn)開班，來自昭化區(qū)90名沿湖農(nóng)（漁）家樂和旅游接待酒（飯）店餐飲從業(yè)人員，以及有涉漁餐飲從業(yè)意愿的農(nóng)民工（職工）參加為期五天的短期培訓(xùn)。市總黨組成員、副主席許明烽，市白龍湖風(fēng)景名勝區(qū)管理局黨組成員、副局長袁正安參加開班儀式。

本次培訓(xùn)歷時5天，共40學(xué)時。由鳳凰職業(yè)技術(shù)學(xué)校聘請的專業(yè)老師現(xiàn)場授課，學(xué)員參訓(xùn)和住宿全部免費。課程設(shè)置為30%理論+70%實踐操作，主訓(xùn)香辣麻辣魚、酸菜魚、藤椒魚、番茄魚、菌湯魚、泰安魚、涼拌魚等12道經(jīng)典魚系菜品。通過手把手教學(xué)和反復(fù)操作練習(xí)，對考試合格學(xué)員頒發(fā)《四川省職業(yè)技能培訓(xùn)合格證書》，并為優(yōu)秀學(xué)員推薦工作，幫助實現(xiàn)技能就業(yè)。

市總工會黨組成員、副主席許明烽在開班儀式上指出，通過開展庫區(qū)移民職業(yè)技能培訓(xùn)，切實提高庫區(qū)移民就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，旨在培養(yǎng)一批“有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理”的新型職業(yè)農(nóng)民工，幫助帶動更多貧困農(nóng)民工、庫區(qū)移民實現(xiàn)就業(yè)脫貧、增收致富奔小康，促進(jìn)生態(tài)旅游發(fā)展和移民庫區(qū)鄉(xiāng)村全面振興。

“兩湖”庫區(qū)移民生態(tài)有機(jī)魚烹飪培訓(xùn)年內(nèi)舉辦三期，共培訓(xùn)人員300人。（市總保障部）