11月14日，“兩湖”庫區(qū)移民生態(tài)有機(jī)魚烹飪培訓(xùn)班第三期培訓(xùn)在劍閣縣店子鄉(xiāng)開班，來自店子鄉(xiāng)庫區(qū)移民、返鄉(xiāng)農(nóng)民工以及農(nóng)（漁）家樂、酒店飯店餐飲從業(yè)人員等共計111人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)項(xiàng)目由廣元鳳凰職業(yè)技術(shù)學(xué)校承接，聘請市餐飲協(xié)會高級廚師授課。培訓(xùn)時間5天，共40課時。培訓(xùn)內(nèi)容以理論+實(shí)踐的形式教授鮮椒魚、仔姜魚、酸湯魚、竹筍魚等12道經(jīng)典魚系菜品制作，培訓(xùn)結(jié)束后組織技能考核，由培訓(xùn)學(xué)校頒發(fā)《四川省職業(yè)技能培訓(xùn)合格證書》。

開班儀式上，市總黨組成員、副主席許明烽就“兩湖”生態(tài)漁業(yè)發(fā)展向參訓(xùn)移民做了耐心細(xì)致地宣講。他指出，本次培訓(xùn)旨在提升庫區(qū)移民勞動技能，鼓勵廣大庫區(qū)群眾通過從事涉漁服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)，拓寬庫區(qū)移民增收致富的渠道，提高沿湖農(nóng)（漁）家樂的接待和服務(wù)水平，延伸生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，逐步匯聚人氣商機(jī)，實(shí)現(xiàn)庫區(qū)和諧振興。同時鼓勵學(xué)校和參訓(xùn)人員切實(shí)做到人員、時間、內(nèi)容、效果“四落實(shí)”，確保學(xué)有所成、學(xué)有所用。

三期“兩湖”生態(tài)有機(jī)魚烹飪培訓(xùn)班共培訓(xùn)300人。（市總保障部）